Це один із найпопулярніших видів пасти, особливо в Неаполі. Їхня унікальна форма з глибокими спіральними канавками створена для того, щоб ідеально утримувати соуси, розкриваючи всі їхні відтінки смаку. Чудово поєднуються як із насиченими м’ясними, так і з легкими овочевими соусами.
Склад: борошно з твердих сортів пшениці, вода.