Різдвяний штолень – традиційна німецька віпічка.
Це вишукані здобні пироги-кекси з сухофруктами, цукатами і горіхами, а також з яскравим ароматом цитрусової цедри. У випічку додають й інші інгредієнти для того, щоб зробити смак ще більш насиченим і особливим. Продукт багатий на корисні вітаміни і мінерали. Для приготування штоллен використовується важке дріжджове тісто, при цьому повинні дотримуватися певні пропорції – для шкірного увазі делікатесу смороду відрізняються.
Штолень з марципаном – це вірний вибір для святкового частування в зимовий вечір. Штолень чудово поєднується як з чаєм так і з глінтвейном.
Склад: родзинки 24%, пшеничне борошно, рослинна олія, марципан 10%, цукор, карамелiзована апельсинова/лимонна цедра 5,6% (апельсинова/лимонна цедра, глюкозний сироп, цукор, сiль, пiдкислювач: лимонна кислота), зволожувач: сорбітол і гліцерин, дріжджі, емульгатор: моно- i дигліцериди харчових жирних кислот, цукровий сироп, натуральний ароматизатор, суміш спецій для штолена, масло 0,5%, ?ль; може містити сліди iнших горiхiв, яєць і молочних продуктів