Різдвяний штолен – традиційна німецька випічка.
Це вишукані здобні пироги-кекси з сухофруктами, цукатами і горіхами, а також з яскравим ароматом цитрусової цедри. У випічку додають й інші інгредієнти для того, щоб зробити смак ще більш насиченим і особливим. Продукт багатий на корисні вітаміни і мінерали. Для приготування штоллена використовується важке дріжджове тісто, при цьому повинні дотримуватися певні пропорції – для кожного виду делікатесу вони відрізняються.
Штолен з марципаном і вишнею – це вірний вибір для святкового частування в зимовий вечір. Штолен чудово поєднується як з чаєм так і з глінтвейном.
Склад: пшеничне борошно, родзинки 14%, мигдаль 13%, рослинна олія, цукор, вишні 8%, рапсова олія, глюкозно-фруктозний сироп, дріжджі, зволожувач: сорбітол і гліцерин, емульгатор: моно- і дигліцериди харчових жирних кислот, натуральний ароматизатор, сіль, кориця.